아동요리지도자란 요리와 영유아 교육에 관한 전문지식을 바탕으로 대상 아동의 연령에 따라 적절한 요리활동을 선정하여 창의력, 학습탐구능력, 정서발달 등에 도움을 주는 통합적 요리교육프로그램을 기획, 개발, 운영, 지도, 평가하여 아동을 지도하는 전문가로써, 요리활동 과정에서 언어, 과학, 수학, 미술 등 종합적 접근을 통해 식재료의 올바른 이해와 개념을 쉽고 재미있게 교육하는 역할을 합니다.